Thứ Bảy, 30 tháng 3, 2013

NGẮM VÀ CÁC TỤC LỆ NGẮM TRONG MÙA CHAY.


Kinh sách Công Giáo Việt Nam dùng nhiều từ Ngắm. Ví dụ: Ngắm Bẩy Sự, Ngắm Đàng Thánh Giá, Ngắm Lễ, Ngắm Đứng, Ngắm 15 Sự Thương Khó, Ngắm Nhân Sao. Ngắm Nhân Tài. Ngắm Đàng Thánh Giá, Khi Ngắm bấy nhiêu sự… Trong phạm vi bài này, chúng tôi tìm hiểu từ Ngắm và các tập tục trong nghi thức Ngắm.

Thứ Hai, 11 tháng 3, 2013

TIÊN TRI VANGA

Những lời tiên đoán kinh hoàng về tương lai!
Theo lời của Vanga, trong tương lai không xa sẽ xảy ra các vụ mưu sát 4 nhà lãnh đạo chính phủ. Những cuộc xung đột ở Indostan (phần đất ở Nam Á bao gồm Ấn Độ, Afghanistan, Pakistan, Trung Quốc, Tây Tạng) sẽ là một trong những nguyên nhân chính mở màn cho cuộc chiến tranh thế giới thứ 3.

Năm 2010 - Năm bắt đầu cuộc chiến tranh thế giới thứ 3. Cuộc chiến tranh này sẽ bắt đầu vào tháng 11/2010 và kết thúc vào tháng 10/2014. Ban đầu, cuộc chiến tranh diễn ra bình thường, tiếp đó sẽ xuất hiện hàng loạt vũ khí hạt nhân và cuối cùng là vũ khí hóa học.

Thứ Năm, 7 tháng 3, 2013

Cách phân biệt và chăm sóc chim vành khuyên



1 cách phân biệt chim khuyên trống mái:

*Phân biệt khuyên bằng tiếng kêu:
+ Khuyên trống thì có nhiều loại tiếng gọi: gọi đôi , gọi đơn , gọi giật . Khuyên mái thì chỉ có một tiếng gọi là tiếng đơn . Khuyên trống âm thường đanh hơn , khuyên mái thì âm ko đanh và tiếng rất cộc. Khuyên trống tiếng kêu có âm vực cao cuối tiếng, mái thì tiếng kêu tắt dần.
+ Mùa chim đi theo đôi nếu con nào mà cứ kêu creee creee, chạy giậm chân trên cầu rồi bành bành cái cổ, xòe xòe cái cánh là con đực đang ve mái.

Thứ Ba, 5 tháng 3, 2013

Con còng biển

Con Còng Gió

Tác giả: Nguyễn Quang Hà
Còng gió và em tinh nghịch như nhau 
Hai đứa chơi trò đuổi bắt 
Còng ranh mãnh biết mình thua sức 
Nó lừa em bằng lối chạy chữ chi 
Cuộc đuổi săn trên bãi cát phẳng lì 
Chạy tới chạy lui, em vồ cứ trật 
Còng nín thở nép vào màu cát 
Giương đôi mắt tròn trêu ngươi 
Anh nhìn em không nín được cười 
Còng gió giật mình biến vào ngọn sóng 
Cát trên tay em rơi như từng ngọn nắng 
Mất còng rồi em rượt bắt đền anh 
Ôi con còng, con còng gió biển xanh 
Đang vô cớ bỗng thành kỷ niệm 
Phút cảm nhận nỗi niềm xao xuyến 
Nhìn vào đâu chẳng thấy lung linh 
Anh yêu cuộc đời và yêu biển mênh mông 
Anh yêu em săn còng trên cát 
Yêu ngọn sóng ta chơi trò cút bắt 
Bắt chước còng em cũng chạy chữ chi 
Nhưng em không lao vào ngọn sóng biến đi 
Bao giờ em cũng để cho anh bắt được 
Con còng gió trên bờ biển biếc 
Giương mắt tròn không hiểu vì sao



1. Món còng biển rang me : Còng làm sạch cho vào chảo mỡ rang vàng, quả me chua gạn lấy nước đun sôi bỏ gia vị làm nước xốt me. Rưới xốt me lên chảo còng cho sôi rồi đưa xuống . . . nhậu.

2. Món còng biển xào sả ớt : Làm y như món ốc vặn xào sả ớt vậy. Món này rất thích hợp với các Quý ông thích nhậu cũng như rất hợp với các Quý bà.

3. Món còng biển nấu cháo : Còng biển làm sạch, bóc mai, bỏ chân, ướp đầy đủ gia vị. Nồi cháo gạo nấu chín thì cho còng ướp thấm vào, múc ra bát, ôi thôi . . . hương thơm dìu dịu tỏa ra khắp nhà, ba nuốt nước miếng, mẹ thèm thuồng . . . nhìn mấy đứa con vừa thổi vừa húp cháo nóng sột soạt mà mồ hôi chảy ướt dầm dề . . . thấy thương.

4. Món còng biển chiên bột : Món này ai ăn cũng thấy khoái khẩu, bởi cái vị béo, giòn, chua, ngọt của nó. Để chế biến món này, con còng phải đang trong thời kỳ lột vỏ, toàn thân mềm như sợi bún. Do đó, kiếm được còng lột là một "kỳ công". Còng lột được rửa sạch, bỏ mắt và miệng, rồi nhúng vào nước bột năn và bột gạo. Sau đó, bỏ vào chảo mỡ đang sôi. Khi chín vàng thì gắp ra bày trong đĩa. Phía trên rắc thêm gia vị như sốt cà chua, tiêu, hành ngò, rau... Thế là ta đã có một món ăn dân dã, mà độc đáo.

5. Món mắm còng biển : Ở Nam Bộ, người dân có tập quán làm mắm còng, tạo ra nguồn thức ăn dự trữ.Cách thức chế biến mắm còng khá đơn giản, còng được rửa sạch, vặt bỏ mắt và miệng. Cứ mười chén còng thì một chén muối, cho vào cối giã nhuyễn. Rồi bỏ vào lọ, đổ thêm một ly rượu trắng trộn đều, đem phơi nắng từ hai đến ba ngày cho ngấm. Sau đó, đem vắt, lọc lấy nước. Nước mắm này được tiếp tục phơi nắng cho đặc sánh lại. Và đến khi mắm ngả mầu sẫm là dùng được.Mắm còng là đặc sản ngon trứ danh của "miệt rẫy". Nhất là mắm còng Cần Đước ở miệt Long An, ở cù lao Tân Thới (Gò Công Tây, Tiền Giang) không thua kém bất cứ loại mắm nổi tiếng nào của Nam Bộ. Khi ăn phải cho thêm gia vị: tỏi, ớt, chanh, đường... vào mắm, kèm với thịt nướng, bún. Và dĩ nhiên, không thể thiếu rau sống, chuối chát, cà đĩa, tía tô, diếp cá, giá, gừng, ớt... Tất cả những thứ đó được trộn vào nhau, tạo thành một món ăn ngon tuyệt.

6. Ngoài ra còn món còng nấu canh "tập tàng" với rau ngót, rau dền, rau má, mồng tơi, v.v.... ăn với cơm cũng rất tuyệt . . .

Còn rất nhiều cách chế biến mà mỗi vùng mỗi miền đều có những món ngon từ loại còng biển này.





Sự tích con dã tràng



Xưa có hai vợ chồng sống với nhau rất là hạnh phúc. Người chồng tên là Dã Tràng chuyên làm vườn làm ruộng. Thường ngày làm cỏ gần đấy, ông vẫn thấy có một cặp vợ chồng rắn hổ mang sống trong vườn, nhưng vì thấy đôi rắn hàng ngày quấn quýt thương yêu nhau nên ông không nở đánh đuổi chúng đi. 

Thứ Năm, 28 tháng 2, 2013

Di Chúc




Tác giả: Nguyễn Khuyến

(1)

Kém hai tuổi xuân đầy chín chục.
Số thầy sinh phải lúc dương cùng. (2)
Đức thầy đã mỏng mòng mong,
Tuổi thầy lại sống hơn ông cụ thầy.

“vĩnh biệt” bệnh xoang

Bài thuốc tự chế “vĩnh biệt” bệnh xoang không tốn tiền
Được đăng bởi Kiến Thức Gia Đình
Thương con trai bị viêm xoang từ nhỏ, đã điều trị nhiều năm với đủ mọi phương pháp mà không khỏi bệnh, vợ chồng ông bà Trần Ngọc Đảnh - Trần Thị Kim Phúc (ngụ Quận 6, Tp.Hồ Chí Minh) cất công mày mò, cậy nhờ những bài thuốc dân gian.
Điều thần kỳ đã đến khi gia đình này được mách nước tự chế bài thuốc cực kỳ đơn giản của đồng bào dân tộc Tây Nguyên dùng cây giao (một loại cây thuộc họ xương rồng), giúp người bệnh “đoạn tuyệt” với bệnh xoang mà không tốn một đồng tiền.

Thứ Ba, 26 tháng 2, 2013

Cua, Ghẹ


Hạ thuỷ con tầu của vợ chồng anh “Tiên già” Nghĩa Thắng.
Gặp đại ca thần sầu “Tiên em”, bật đèn xanh cho nhậu đồ hải sản:
(Nhệch chết thì mua. Cua, ghẹ chết: "đứa nào" cho cũng đừng có lấy.)



Thích nhậu “hàng này” thì phải xuống tận biển, liên hệ với mấy “bố” thuyền chài mà "ăn vã"…
Ngày xưa! vào nhà hàng, mình cứ chọn con to, lại còn không biết bóc nó mới "ngu"…

Thứ Hai, 25 tháng 2, 2013

Facebook:


  Lại rộ tin đóng cửa


Những tín đồ trung thành của mạng xã hội nổi tiếng 'giật mình' khi nghe tin 'nhà' mình sắp 'chết' cuối tháng 2.

Thứ Ba, 20 tháng 11, 2012

"VĂN CHUỐI" !!! - (Hiểu sao cũng được)





Cố nhẫn nhịn thêm đôi điều trong cuộc đời, mà chấp nhận: - “ Cái nồi là cái bát lần nữa đi em.
Đừng quá buồn cho những người sống quanh ta… ; vì “ miếng cơm, manh áo ” và "Cả cái danh hão của loài người" họ tự phong tặng cho nhau …
Đường ta, ta cứ đi…

Mọi sự dưới gầm Trời này rồi cũng sẽ là “phù vân”, mà cuộc đời ta đang phải lặn lội : - tìm về... !!!
CỨ CƯỜI LÊN ĐI EM & TỪ ĐÂY ĐI TIẾP NHÉ VÌ:
"Bong bóng đã xì hơi !”... ... ... !!! !!! !!!
- Thời điểm của một "vòng quay" đã bắt đầu kết thúc.
- Xã hội đen nó cũng còn đang dần khẳng định được vị thế của mình trong nhiều vấn nạn tiêu cực của chế độ nữa kìa…
- Ngày đã đến và giờ đã điểm rồi đó !!!
- Mạnh dạn xuống núi đi em, cho biết đâu là bến bờ !!!
Dẫu chẳng làm được nhiều thì cũng sẽ có một chút “gọi là”… cùng bà con bám Biển giữa …“Muôn trùng vây !!!”...

Anh băn khoăn trong bối cảnh chung lúc này mà mình:
- Phát triển điên cuồng, đầu tư tứ phía, lấy ngắn nuôi dài thì sẽ khiến cho mình “đi ngay Văn Điển” vì phải nuôi nợ ngân hàng... cho hy vọng một mùa vàng mong manh... Năm 2012, không ít những "Ông lớn", đại gia một thời lừng lẫy, đã dần sa lầy, chìm đắm vào vũng bùn đen tối đó em... !!!
- Thằng Khựa nó ra đòn nào là mình: - … Đỡ không có nổi… !!!
- Thằng Mỹ "đứng ngoài nhếch mép" nhìn anh em trong nhà chẳng yêu thương lại còn “Thịt” lẫn nhau.
- Anh em : Thằng thì rung đùi vuốt râu…; thằng co ro bó gối…; thằng thì "la làng" nhảy cẫng lên như chó điên…; thằng rên rỉ, đắp chăn thò đầu ra ngoài mơ màng chờ “độc lập”…
… … …
 !!! !!! !!! Quốc nạn hoành hành…

Là đệ tử của "Thầy" đường dài "Con" đi còn nhiều chông gai.


                                    01/2013
                                  Phương Nam

Thứ Bảy, 25 tháng 8, 2012

3 CÁCH TRUY CẬP VÀO FACEBOOK


3 Cách truy cập vào Facebook (update ngày 19.5.2012)
hoahoctro.vn - Cập nhật file hosts mới để teen có thể vào Facebook từ Mac và Windows
1. Sửa file hosts


Một lần nữa teen lại "lao đao" vì không vào được "Phây". HHT Online xin bổ sung thêm một cách khá hữu hiệu để giúp teen ứng phó với tình hình mới. Nhanh tay cập nhật list hosts mới cho FB nào!

Thứ Năm, 23 tháng 8, 2012

TÂY NINH


Các đội K71 và K70
TÂY NINH
Cất bốc, qui tập 2.546 hài cốt liệt sĩ hi sinh khi làm nghĩa vụ quốc tế ở Cam-pu-chia
QĐND - Thứ Năm, 18/08/2011, 20:3 (GMT+7)
QĐND Online - Ngày 18-8, Bộ CHQS tỉnh Tây Ninh tổng kết 10 năm công tác tìm kiếm, quy tập và hồi hương hài cốt liệt sĩ quân tình nguyện Việt Nam hi sinh khi làm nghĩa vụ quốc tế tại Cam-pu-chia.

NGHĨA TRANG HUYỆN BA TƠ


Trong một đợt đi tìm mộ thân nhân liệt sĩ, thành viên Nguyễn Đình Tiến của KQH có vào Nghĩa Trang Huyện Ba Tơ tỉnh Quảng Ngãi và đã tranh thủ ghi được tên và địa chỉ một số liệt sĩ sau đây. Tất cả các liệt sĩ này đã được quy tập tại nghĩa Trang Huyện Ba Tơ, Quảng Ngãi.

Thứ Tư, 22 tháng 8, 2012

TRUNG ĐOÀN 52

- e52/f320A, tức trung đoàn Tây Tiến. e52/f320A (1) vào Nam đầu 1966. e52/f320A (2) vào Nam 9/1966. e52/f320A (3) vào Nam đầu 1971. e52/f320A (4) 6/1972 tách khỏi f320A.

NHẮN TÌM ĐỒNG ĐỘI

**************************************** 
1- Liệt sĩ : NGUYỄN VĂN ROÃN ( DOÃN )
Sinh năm : 1953
Quê quán : Số 10 – Tô hiệu – Nam định - ( Nam hà )

Nhập ngũ : tháng 5 năm 1971
Chức vụ : Binh nhất - Chiến sĩ 

Đơn vị khi hy sinh : d8 – e52 – f2 – qk5

Ngày hy sinh : 20/9/1972

Trường hợp hy sinh : Chiến đấu – Ba tơ

Nơi hy sinh : Tây nam ấp Đá bàn – Ba tơ - Quảng ngãi.

Thi hài đã được mai táng tại khu vực riêng của đơn vị


    Liêt sĩ Nguyễn văn Roãn